Kousa Ablama

Latifa El-Hassanխոհարար

Բաղադրիչներ

• Small zucchini
  1 kilogram
• Minced meat
  300 grams
• Medium onion, finely chopped
  1 piece
• Small tomato, peeled and sliced
  2 piece
• Tomato պաստա
  2 tablespoons
• Ռոմի մելասա
  2 tablespoons
• Բուսական յուղ
  2 tablespoons
• Բուսական յուղ
  4 tablespoons
• Black pepper to taste
  0
• Ground cinnamon to taste
  0
• Seven spices to taste
  0
• Salt to taste
  0

Քայլեր

1. 1

   Wash the zucchini and hollow them out, then set aside.

   5 րոպե
2. 2

   Sauté the chopped onion in a little vegetable oil until it softens, then add the minced meat and stir. Once the meat is cooked, add a little spices and salt, then remove from heat.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե
3. 3

   Stuff the zucchini with the minced meat after it cools slightly.

   5 րոպե
4. 4

   In a Tefal pan, add the butter and oil and brown the stuffed zucchini on both sides.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե
5. 5

   Arrange the zucchini in a Pyrex dish, and place the sliced tomatoes on top of the zucchini.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Pyrex dish

   5 րոպե
6. 6

   In a cup, mix the tomato sauce, pomegranate molasses, spices, and salt with a little water.

   5 րոպե
7. 7

   Stir the sauce and pour it over the zucchini until they are covered with the sauce.

   5 րոպե
8. 8

   Place the Pyrex dish in the preheated oven, with the heat from below, and leave for about a quarter of an hour until the sauce thickens slightly.

   15 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Tomato պաստա100գ-ի համար

Էներգիա100 kcal

Սպիտակուցներ1.5 g

Ընդհանուր ճարպեր0.5 g

Ածխաջրեր24 g

Ընդհանուր շաքարներ20 g

Մանրաթելեր2 g

Ռոմի մելասա100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ0.5 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր64 g

Ընդհանուր շաքարներ60 g

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա717 kcal

Սպիտակուցներ0.85 g

Ընդհանուր ճարպեր81 g

Ածխաջրեր0.1 g

Ընդհանուր շաքարներ0.1 g

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ