Kousa with Bechamel

Tariq Al-GhamdiKok

Ingredienser

• Kousa
  1 kilogram
• Minced Meat
  0.5 kilogram
• Tomat
  1 piece
• Grøn Peber
  1 piece
• Løg
  1 piece
• Eggs
  2 pieces
• Bechamel
  3 cup
• Hytteost
  250 grams
• Chopped Parsley
  0

Trin

1. 1

   Boil the zucchini slices and arrange them in a tray.

   Nødvendigt udstyr:

   Bakke

   5 min
2. 2

   Fry the meat with the onion in a pot over heat, add the tomato and pepper with spices and fry well.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   5 min
3. 3

   Place the meat filling on the zucchini in the tray, sprinkle cheese on top.

   5 min
4. 4

   Mix the eggs with the bechamel and pour over the zucchini, then distribute a layer of cheese on top.

   5 min
5. 5

   Place the tray in the oven to brown the top, then remove and sprinkle with chopped parsley and serve.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Tomatpr. 100g

Energi18 kcal

Protein0.88 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat3.89 g

Sukkerarter i alt2.63 g

Kostfibre1.2 g

Vand95 g

Grøn Peberpr. 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat4.7 g

Sukkerarter i alt2 g

Kostfibre1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Løgpr. 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat9.34 g

Kostfibre1.7 g

Sukkerarter i alt4.24 g

Hytteostpr. 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fedt3.3 g

Kulhydrat4.7 g

Sukkerarter i alt4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Jod26 mcg

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags