Kousa with Bechamel

Tariq Al-GhamdiKüchenchef

Zutaten

• Kousa
  1 kilogram
• Minced Meat
  0.5 kilogram
• Tomate
  1 piece
• Grüner Pfeffer
  1 piece
• Zwiebel
  1 piece
• Eggs
  2 pieces
• Bechamel
  3 cup
• Hüttenkäse
  250 grams
• Chopped Parsley
  0

Schritte

1. 1

   Boil the zucchini slices and arrange them in a tray.

   Benötigte Werkzeuge:

   Tablett

   5 Min
2. 2

   Fry the meat with the onion in a pot over heat, add the tomato and pepper with spices and fry well.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   5 Min
3. 3

   Place the meat filling on the zucchini in the tray, sprinkle cheese on top.

   5 Min
4. 4

   Mix the eggs with the bechamel and pour over the zucchini, then distribute a layer of cheese on top.

   5 Min
5. 5

   Place the tray in the oven to brown the top, then remove and sprinkle with chopped parsley and serve.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Tomatepro 100g

Energie18 kcal

Proteine0.88 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate3.89 g

Gesamtzucker2.63 g

Ballaststoffe1.2 g

Wasser95 g

Grüner Pfefferpro 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate4.7 g

Gesamtzucker2 g

Ballaststoffe1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Zwiebelpro 100g

Energie40 kcal

Proteine1.1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate9.34 g

Ballaststoffe1.7 g

Gesamtzucker4.24 g

Hüttenkäsepro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.3 g

Kohlenhydrate4.7 g

Gesamtzucker4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Jod26 mcg

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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