Kousa with Bechamel

Tariq Al-GhamdiCocinero

Ingredientes

• Kousa
  1 kilogram
• Minced Meat
  0.5 kilogram
• Tomate
  1 piece
• Pimiento Verde
  1 piece
• Cebolla
  1 piece
• Eggs
  2 pieces
• Bechamel
  3 cup
• Requesón
  250 grams
• Chopped Parsley
  0

Pasos

1. 1

   Boil the zucchini slices and arrange them in a tray.

   Herramientas necesarias:

   Bandeja

   recipe.minutes
2. 2

   Fry the meat with the onion in a pot over heat, add the tomato and pepper with spices and fry well.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   recipe.minutes
3. 3

   Place the meat filling on the zucchini in the tray, sprinkle cheese on top.

   recipe.minutes
4. 4

   Mix the eggs with the bechamel and pour over the zucchini, then distribute a layer of cheese on top.

   recipe.minutes
5. 5

   Place the tray in the oven to brown the top, then remove and sprinkle with chopped parsley and serve.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Tomatepor 100g

Energía18 kcal

Proteínas0.88 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos3.89 g

Azúcares totales2.63 g

Fibra dietética1.2 g

Agua95 g

Pimiento Verdepor 100g

Energía20 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos4.7 g

Azúcares totales2 g

Fibra dietética1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Cebollapor 100g

Energía40 kcal

Proteínas1.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos9.34 g

Fibra dietética1.7 g

Azúcares totales4.24 g

Requesónpor 100g

Energía61 kcal

Proteínas3.3 g

Grasa total3.3 g

Carbohidratos4.7 g

Azúcares totales4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Yodo26 mcg

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas