Kousa with Bechamel

Tariq Al-GhamdiCuoco

Ingredienti

• Kousa
  1 kilogram
• Minced Meat
  0.5 kilogram
• Pomodoro
  1 piece
• Peperone Verde
  1 piece
• Cipolla
  1 piece
• Eggs
  2 pieces
• Bechamel
  3 cup
• Ricotta
  250 grams
• Chopped Parsley
  0

Passi

1. 1

   Boil the zucchini slices and arrange them in a tray.

   Utensili necessari:

   Vassoio

   5 min
2. 2

   Fry the meat with the onion in a pot over heat, add the tomato and pepper with spices and fry well.

   Utensili necessari:

   Pentola

   5 min
3. 3

   Place the meat filling on the zucchini in the tray, sprinkle cheese on top.

   5 min
4. 4

   Mix the eggs with the bechamel and pour over the zucchini, then distribute a layer of cheese on top.

   5 min
5. 5

   Place the tray in the oven to brown the top, then remove and sprinkle with chopped parsley and serve.

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Pomodoroper 100g

Energia18 kcal

Proteine0.88 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Zuccheri totali2.63 g

Fibre alimentari1.2 g

Acqua95 g

Peperone Verdeper 100g

Energia20 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Zuccheri totali2 g

Fibre alimentari1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Cipollaper 100g

Energia40 kcal

Proteine1.1 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Fibre alimentari1.7 g

Zuccheri totali4.24 g

Ricottaper 100g

Energia61 kcal

Proteine3.3 g

Grassi totali3.3 g

Carbohydrate4.7 g

Zuccheri totali4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Iodio26 mcg

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag