كوسا بالبشاميل

Nour Al-Otaibiשֶׁף

מרכיבים

• קישוא
  1 كيلوغرام
• בשר טחון
  0.5 كيلوغرام
• עגבנייה
  1 حبة
• פלפל ירוק
  1 حبة
• بصلة
  1 حبة
• ביצה
  2 حبة
• בֵּשָׁמֵל
  3 كوب
• גבינת קוטג'
  250 غرام
• بقدونس مفروم
  0

צעדים

1. 1

   تسلق شرائح الكوسا وترص في صينية.

   כלים נדרשים:

   מגש

   5 דקות
2. 2

   تقلى اللحمة مع البصل في قدر على النار، يضاف الطماطم والفلفل مع البهارات وتقلى جيداً.

   כלים נדרשים:

   סיר

   5 דקות
3. 3

   توضع حشوة اللحمة على الكوسا بالصينية، ترش الجبنة على الوجه.

   5 דקות
4. 4

   يخلط البيض مع البشاميل ويسكبوا فوق الكوسا ثم يوزع عليها طبقة من الجبن.

   5 דקות
5. 5

   تدخل الصينية الى الفرن ليحمر وجهها ثم تخرج وترش بالبقدونس المفروم وتقدم.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

קישואper 100g

Energy17 kcal

Protein1.2 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate3.1 g

Total Sugars1.7 g

Dietary Fiber1 g

Water95 g

בשר טחוןper 100g

Energy250 kcal

Protein26 g

Total Fat20 g

עגבנייהper 100g

Energy18 kcal

Protein0.88 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Total Sugars2.63 g

Dietary Fiber1.2 g

الملح5 mg

פלפל ירוקper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

ביצהper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

בֵּשָׁמֵלper 100g

Energy150 kcal

Protein3 g

Total Fat10 g

Carbohydrate12 g

Dietary Fiber0.5 g

Total Sugars1 g

גבינת קוטג'per 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Iodine26 mcg

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות