كوسا بالبشاميل

Nour Al-Otaibiխոհարար

Բաղադրիչներ

• Կոլոռաբի
  1 كيلوغرام
• Կտրատած միս
  0.5 كيلوغرام
• Tomat
  1 حبة
• Կանաչ Պղպեղ
  1 حبة
• بصلة
  1 حبة
• Ձու
  2 حبة
• Բեշամել
  3 كوب
• Կոտեջ պանիր
  250 غرام
• بقدونس مفروم
  0

Քայլեր

1. 1

   تسلق شرائح الكوسا وترص في صينية.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տաշտիկ

   5 րոպե
2. 2

   تقلى اللحمة مع البصل في قدر على النار، يضاف الطماطم والفلفل مع البهارات وتقلى جيداً.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
3. 3

   توضع حشوة اللحمة على الكوسا بالصينية، ترش الجبنة على الوجه.

   5 րոպե
4. 4

   يخلط البيض مع البشاميل ويسكبوا فوق الكوسا ثم يوزع عليها طبقة من الجبن.

   5 րոպե
5. 5

   تدخل الصينية الى الفرن ليحمر وجهها ثم تخرج وترش بالبقدونس المفروم وتقدم.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Կոլոռաբի100գ-ի համար

Էներգիա17 kcal

Սպիտակուցներ1.2 g

Ընդհանուր ճարպեր0.3 g

Ածխաջրեր3.1 g

Ընդհանուր շաքարներ1.7 g

Մանրաթելեր1 g

Ջուր95 g

Կտրատած միս100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ26 g

Ընդհանուր ճարպեր20 g

Tomat100գ-ի համար

Էներգիա18 kcal

Սպիտակուցներ0.88 g

Ընդհանուր ճարպեր0.2 g

Ածխաջրեր3.89 g

Ընդհանուր շաքարներ2.63 g

Մանրաթելեր1.2 g

الملح5 mg

Կանաչ Պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա20 kcal

Սպիտակուցներ1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.2 g

Ածխաջրեր4.7 g

Ընդհանուր շաքարներ2 g

Մանրաթելեր1.5 g

Վիտամին C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Ձու100գ-ի համար

Էներգիա155 kcal

Սպիտակուցներ12.6 g

Ընդհանուր ճարպեր10.6 g

Ածխաջրեր1.1 g

Ընդհանուր շաքարներ1.1 g

Վիտամին D2.1 mcg

Սելեն30.8 mcg

Վիտամին B121 mcg

Բեշամել100գ-ի համար

Էներգիա150 kcal

Սպիտակուցներ3 g

Ընդհանուր ճարպեր10 g

Ածխաջրեր12 g

Մանրաթելեր0.5 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Կոտեջ պանիր100գ-ի համար

Էներգիա61 kcal

Սպիտակուցներ3.3 g

Ընդհանուր ճարպեր3.3 g

Ածխաջրեր4.7 g

Ընդհանուր շաքարներ4.7 g

Վիտամին B120.46 mcg

Յոդ26 mcg

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ