كوسا بالبشاميل

Nour Al-OtaibiŞef

Malzemeler

• Kabak
  1 كيلوغرام
• Kıyma
  0.5 كيلوغرام
• Domates
  1 حبة
• Yeşil Biber
  1 حبة
• بصلة
  1 حبة
• Yumurta
  2 حبة
• Beşamel
  3 كوب
• Lor peyniri
  250 غرام
• بقدونس مفروم
  0

Adımlar

1. 1

   تسلق شرائح الكوسا وترص في صينية.

   Gerekli Aletler:

   Tepsi

   5 dk
2. 2

   تقلى اللحمة مع البصل في قدر على النار، يضاف الطماطم والفلفل مع البهارات وتقلى جيداً.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   5 dk
3. 3

   توضع حشوة اللحمة على الكوسا بالصينية، ترش الجبنة على الوجه.

   5 dk
4. 4

   يخلط البيض مع البشاميل ويسكبوا فوق الكوسا ثم يوزع عليها طبقة من الجبن.

   5 dk
5. 5

   تدخل الصينية الى الفرن ليحمر وجهها ثم تخرج وترش بالبقدونس المفروم وتقدم.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Kabak100g için

Enerji17 kcal

Protein1.2 g

Toplam Yağ0.3 g

Karbonhidrat3.1 g

Toplam Şeker1.7 g

Diyet Lifi1 g

Su95 g

Kıyma100g için

Enerji250 kcal

Protein26 g

Toplam Yağ20 g

Domates100g için

Enerji18 kcal

Protein0.88 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat3.89 g

Toplam Şeker2.63 g

Diyet Lifi1.2 g

الملح5 mg

Yeşil Biber100g için

Enerji20 kcal

Protein1 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat4.7 g

Toplam Şeker2 g

Diyet Lifi1.5 g

C Vitamini143.7 mg

Capsaicin250 mg

Yumurta100g için

Enerji155 kcal

Protein12.6 g

Toplam Yağ10.6 g

Karbonhidrat1.1 g

Toplam Şeker1.1 g

D Vitamini2.1 mcg

Selenyum30.8 mcg

B12 Vitamini1 mcg

Beşamel100g için

Enerji150 kcal

Protein3 g

Toplam Yağ10 g

Karbonhidrat12 g

Diyet Lifi0.5 g

Toplam Şeker1 g

Lor peyniri100g için

Enerji61 kcal

Protein3.3 g

Toplam Yağ3.3 g

Karbonhidrat4.7 g

Toplam Şeker4.7 g

B12 Vitamini0.46 mcg

Iyot26 mcg

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler