Courgettes à la béchamel
Un plat de courgettes à la béchamel savoureux, combinant courgettes et viande hachée avec une sauce béchamel crémeuse.
Ingredienser
- Courgettes1 kilogramme
Hakket kød0.5 kilogramme
Mel0.5 tasse
Flydende mælk2 tasse- Œufs2 nombre
Løg1 nombre- Cube de bouillon de viande, Maggi1 nombre
Olie0.5 tasse
Salt0
Sort peber0
Trin
- 1
Coupez les courgettes dans le sens de la longueur puis faites-les cuire.
5 minutterNødvendigt udstyr:
Kedel - 2
Pour préparer la béchamel, mettez un demi-tasse d'huile et un demi-tasse de farine et remuez pendant 5 minutes, puis ajoutez le lait et le cube Maggi, ajoutez une demi-cuillère de sel et remuez jusqu'à ce que cela devienne comme une crème, éteignez le feu et laissez refroidir.
5 minutterNødvendigt udstyr:
Stegepande - 3
Lorsque cela a refroidi, ajoutez un œuf et mélangez-le à la béchamel.
2 minutter - 4
Faites revenir l'oignon et ajoutez la viande hachée, ajoutez le sel et le poivre et laissez cuire jusqu'à ce qu'elle absorbe son eau, puis éteignez le feu.
5 minutterNødvendigt udstyr:Stegepande - 5
Lorsque les courgettes sont cuites, égouttez-les et placez-les dans un plat huilé ou beurré avec très peu de beurre ou d'huile, puis ajoutez les courgettes, la béchamel, la viande hachée, les courgettes, puis la béchamel, battez l'œuf et mettez-le sur la béchamel, puis mettez au four pendant une demi-heure ou trois quarts d'heure, bon appétit.
30 minutterNødvendigt udstyr:
Bagplade
Ernæringsfakta
Hakket kødpr. 100gMelpr. 100gFlydende mælkpr. 100gLøgpr. 100gOliepr. 100gSaltpr. 100gSort peberpr. 100g* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.