Courgettes à la béchamel
Un plat de courgettes à la béchamel savoureux, combinant courgettes et viande hachée avec une sauce béchamel crémeuse.
Zutaten
- Courgettes1 kilogramme
Hackfleisch0.5 kilogramme
Mehl0.5 tasse
Flüssige Milch2 tasse- Œufs2 nombre
Zwiebel1 nombre- Cube de bouillon de viande, Maggi1 nombre
Öl0.5 tasse
Salz0
Schwarzer Pfeffer0
Schritte
- 1
Coupez les courgettes dans le sens de la longueur puis faites-les cuire.
5 MinutenBenötigte Werkzeuge:
Topf - 2
Pour préparer la béchamel, mettez un demi-tasse d'huile et un demi-tasse de farine et remuez pendant 5 minutes, puis ajoutez le lait et le cube Maggi, ajoutez une demi-cuillère de sel et remuez jusqu'à ce que cela devienne comme une crème, éteignez le feu et laissez refroidir.
5 MinutenBenötigte Werkzeuge:
Bratpfanne - 3
Lorsque cela a refroidi, ajoutez un œuf et mélangez-le à la béchamel.
2 Minuten - 4
Faites revenir l'oignon et ajoutez la viande hachée, ajoutez le sel et le poivre et laissez cuire jusqu'à ce qu'elle absorbe son eau, puis éteignez le feu.
5 MinutenBenötigte Werkzeuge:Bratpfanne - 5
Lorsque les courgettes sont cuites, égouttez-les et placez-les dans un plat huilé ou beurré avec très peu de beurre ou d'huile, puis ajoutez les courgettes, la béchamel, la viande hachée, les courgettes, puis la béchamel, battez l'œuf et mettez-le sur la béchamel, puis mettez au four pendant une demi-heure ou trois quarts d'heure, bon appétit.
30 MinutenBenötigte Werkzeuge:
Backblech
Nährwertangaben
Hackfleischpro 100gMehlpro 100gFlüssige Milchpro 100gZwiebelpro 100gÖlpro 100gSalzpro 100gSchwarzer Pfefferpro 100g* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.