Courgettes à la béchamel

Nour HaddadCocinero

Un plat de courgettes à la béchamel savoureux, combinant courgettes et viande hachée avec une sauce béchamel crémeuse.

Ingredientes

• Courgettes
  1 kilogramme
• Carne picada
  0.5 kilogramme
• Harina
  0.5 tasse
• Leche líquida
  2 tasse
• Œufs
  2 nombre
• Cebolla
  1 nombre
• Cube de bouillon de viande, Maggi
  1 nombre
• Aceite
  0.5 tasse
• Sal
  0
• Pimienta negra
  0

Pasos

1. 1

   Coupez les courgettes dans le sens de la longueur puis faites-les cuire.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   5 minutos
2. 2

   Pour préparer la béchamel, mettez un demi-tasse d'huile et un demi-tasse de farine et remuez pendant 5 minutes, puis ajoutez le lait et le cube Maggi, ajoutez une demi-cuillère de sel et remuez jusqu'à ce que cela devienne comme une crème, éteignez le feu et laissez refroidir.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   5 minutos
3. 3

   Lorsque cela a refroidi, ajoutez un œuf et mélangez-le à la béchamel.

   2 minutos
4. 4

   Faites revenir l'oignon et ajoutez la viande hachée, ajoutez le sel et le poivre et laissez cuire jusqu'à ce qu'elle absorbe son eau, puis éteignez le feu.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   5 minutos
5. 5

   Lorsque les courgettes sont cuites, égouttez-les et placez-les dans un plat huilé ou beurré avec très peu de beurre ou d'huile, puis ajoutez les courgettes, la béchamel, la viande hachée, les courgettes, puis la béchamel, battez l'œuf et mettez-le sur la béchamel, puis mettez au four pendant une demi-heure ou trois quarts d'heure, bon appétit.

   Herramientas necesarias:

   Bandeja para hornear

   30 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Carne picadapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas20 g

Grasa total15 g

Harinapor 100g

Energía364 kcal

Proteínas10.33 g

Grasa total1 g

Carbohidratos76.31 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales0.3 g

Leche líquidapor 100g

Energía61 kcal

Proteínas3.3 g

Grasa total3.25 g

Carbohidratos4.8 g

Azúcares añadidos4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Cebollapor 100g

Energía40 kcal

Proteínas1.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos9.34 g

Fibra dietética1.7 g

Azúcares totales4.24 g

Aceitepor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Pimienta negrapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas10 g

Grasa total4 g

Carbohidratos64 g

Fibra dietética25 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas