Courgettes à la béchamel
Un plat de courgettes à la béchamel savoureux, combinant courgettes et viande hachée avec une sauce béchamel crémeuse.
Ingredienti
- Courgettes1 kilogramme
Carne macinata0.5 kilogramme
Farina0.5 tasse
Latte liquido2 tasse- Œufs2 nombre
Cipolla1 nombre- Cube de bouillon de viande, Maggi1 nombre
Olio0.5 tasse
Sale0
Pepe nero0
Passi
- 1
Coupez les courgettes dans le sens de la longueur puis faites-les cuire.
5 minutiUtensili necessari:
Pentola - 2
Pour préparer la béchamel, mettez un demi-tasse d'huile et un demi-tasse de farine et remuez pendant 5 minutes, puis ajoutez le lait et le cube Maggi, ajoutez une demi-cuillère de sel et remuez jusqu'à ce que cela devienne comme une crème, éteignez le feu et laissez refroidir.
5 minutiUtensili necessari:
Padella - 3
Lorsque cela a refroidi, ajoutez un œuf et mélangez-le à la béchamel.
2 minuti - 4
Faites revenir l'oignon et ajoutez la viande hachée, ajoutez le sel et le poivre et laissez cuire jusqu'à ce qu'elle absorbe son eau, puis éteignez le feu.
5 minutiUtensili necessari:Padella - 5
Lorsque les courgettes sont cuites, égouttez-les et placez-les dans un plat huilé ou beurré avec très peu de beurre ou d'huile, puis ajoutez les courgettes, la béchamel, la viande hachée, les courgettes, puis la béchamel, battez l'œuf et mettez-le sur la béchamel, puis mettez au four pendant une demi-heure ou trois quarts d'heure, bon appétit.
30 minutiUtensili necessari:
Teglia da forno
Fatti nutrizionali
Carne macinataper 100gFarinaper 100gLatte liquidoper 100gCipollaper 100gOlioper 100gSaleper 100gPepe neroper 100g* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.