Courgettes à la béchamel
Un plat de courgettes à la béchamel savoureux, combinant courgettes et viande hachée avec une sauce béchamel crémeuse.
Ingrediënten
- Courgettes1 kilogramme
Gemalen vlees0.5 kilogramme
Meel0.5 tasse
Vloeibare melk2 tasse- Œufs2 nombre
Ui1 nombre- Cube de bouillon de viande, Maggi1 nombre
Olie0.5 tasse
Zout0
Zwarte peper0
Stappen
- 1
Coupez les courgettes dans le sens de la longueur puis faites-les cuire.
5 minutenBenodigde hulpmiddelen:
Pan - 2
Pour préparer la béchamel, mettez un demi-tasse d'huile et un demi-tasse de farine et remuez pendant 5 minutes, puis ajoutez le lait et le cube Maggi, ajoutez une demi-cuillère de sel et remuez jusqu'à ce que cela devienne comme une crème, éteignez le feu et laissez refroidir.
5 minutenBenodigde hulpmiddelen:
Koekenpan - 3
Lorsque cela a refroidi, ajoutez un œuf et mélangez-le à la béchamel.
2 minuten - 4
Faites revenir l'oignon et ajoutez la viande hachée, ajoutez le sel et le poivre et laissez cuire jusqu'à ce qu'elle absorbe son eau, puis éteignez le feu.
5 minutenBenodigde hulpmiddelen:Koekenpan - 5
Lorsque les courgettes sont cuites, égouttez-les et placez-les dans un plat huilé ou beurré avec très peu de beurre ou d'huile, puis ajoutez les courgettes, la béchamel, la viande hachée, les courgettes, puis la béchamel, battez l'œuf et mettez-le sur la béchamel, puis mettez au four pendant une demi-heure ou trois quarts d'heure, bon appétit.
30 minutenBenodigde hulpmiddelen:
Bakplaat
Voedingsfeiten
Gemalen vleesper 100gMeelper 100gVloeibare melkper 100gUiper 100gOlieper 100gZoutper 100gZwarte peperper 100g* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.