Ingredientes
- كوسى1 كيلوغرام
Carne moída0.5 كيلوغرام
Farinha0.5 كوب
Leite líquido2 كوب
Ovo2 عدد
Cebola1 عدد- مكعب مرق لحم، ماجي1 عدد
Óleo0.5 كوب
Sal0
Pimenta preta0
Passos
- 1
تقطع الكوسا بالطول ثم تسلق.
5 minutosUtensílios necessários:
Panela - 2
لعمل البشاميل، ضعي نصف كوب زيت ونصف كوب دقيق وقلبى لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الحليب ومكعب ماجى وضعي نصف معلقة ملح وقلبى حتى يصبح مثل السحلب وأطفئي عنه النار وأتركية حتى يبرد.
5 minutosUtensílios necessários:
Frigideira - 3
عندما يبرد أضيفي بيضة واحدة وقلبيها على البشاميل.
2 minutos - 4
حمري البصلة وضعي اللحمة المفرومة وأضيفي الملح والفلفل وأتركيها حتى تتشرب ماءها وأطفئي النار.
5 minutosUtensílios necessários:Frigideira - 5
عندما تستوى الكوسى تصفى وتوضع فى صينية ممسوحة بالزيت او السمن وتكون السمنة او الزيت قليل جدا ثم توضع الكوسى وفوقها بشاميل ثم اللحم المفروم ثم الكوسى ثم البشاميل وتخفقى البيضة وتحطيها فوق البشاميل وتوضع في الفرن لمدة نصف ساعة او ساعة الا ربع وبالهنا والشفا.
30 minutosUtensílios necessários:
Tabuleiro de forno
Fatos nutricionais
Carne moídapor 100gFarinhapor 100gLeite líquidopor 100gOvopor 100gCebolapor 100gÓleopor 100gSalpor 100gPimenta pretapor 100g* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.