Zucchini with Yogurt

اروي بودوارةkuhar

A dish of stuffed zucchini with rice and meat, served with yogurt and garlic.

Sestavine

• Bučka
  1.5 kilograms
• Riž
  1.5 cup
• Mleto meso
  0.5 kilograms
• Oljčno olje
  5 tablespoons
• Jogurt
  1 cup
• Česen
  2 cloves
• Posušena meta
  2 teaspoons
• Ground Chili Pepper
  1 teaspoon
• Črni poper
  0
• Cimet
  0
• Sol
  0
• Voda
  0

Koraki

1. 1

   Place the rice and meat in a pot, season with oil and spices, and mix them together.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Pot

   5 minut
2. 2

   Stuff the zucchini with the filling, making sure not to overstuff the zucchini.

   5 minut
3. 3

   Prepare a pot and place the zucchini in it, add the seasoning, then pour in water to cover the stuffed zucchini by 3 fingers.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Pot

   5 minut
4. 4

   Place the pot over medium heat, let it boil, then reduce the heat to low and cover to cook.

   30 minut
5. 5

   Once cooked, drain the stuffed zucchini, place it on a serving dish, and serve with garlic yogurt on the side. Enjoy your meal.

   5 minut

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Bučkana 100g

Energija17 kcal

Beljakovine1.2 g

Skupne maščobe0.3 g

Ogljikovi hidrati3.1 g

Skupni sladkorji1.7 g

Prehranske vlaknine1 g

Voda95 g

Rižna 100g

Energija130 kcal

Beljakovine2.7 g

Skupne maščobe0.3 g

Ogljikovi hidrati28.2 g

Prehranske vlaknine0.4 g

Skupni sladkorji0.1 g

Mleto mesona 100g

Energija250 kcal

Beljakovine20 g

Skupne maščobe15 g

Oljčno oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Jogurtna 100g

Energija61 kcal

Beljakovine3.3 g

Skupne maščobe3.5 g

Ogljikovi hidrati4 g

Skupni sladkorji4 g

Nasičene maščobe2.2 g

Holesterol10 mg

Česenna 100g

Energija100 kcal

Beljakovine2 g

Skupne maščobe1 g

Ogljikovi hidrati20 g

Prehranske vlaknine5 g

Skupni sladkorji3 g

Posušena metana 100g

Energija276 kcal

Beljakovine6 g

Skupne maščobe8 g

Ogljikovi hidrati68 g

Prehranske vlaknine38 g

Črni poperna 100g

Energija250 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe4 g

Ogljikovi hidrati64 g

Prehranske vlaknine25 g

Cimetna 100g

Energija247 kcal

Beljakovine4 g

Skupne maščobe1.2 g

Ogljikovi hidrati81 g

Prehranske vlaknine53 g

Skupni sladkorji2.2 g

Solna 100g

Pepel100 g

Vodana 100g

Voda100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake