Courgettes au yaourt

Zahra HaddadChef

Ingredients

• Zucchini
  1.5 كيلوغرام
• Rice
  1.5 كوب
• Ground Meat
  0.5 كيلوغرام
• Olive Oil
  5 ملعقة كبيرة
• Yogurt
  1 كوب
• Garlic
  2 فص
• Dried Mint
  2 ملعقة صغيرة
• فلفل حار مطحون
  1 ملعقة صغيرة
• Black Pepper
  0
• Cinnamon
  0
• Salt
  0
• Water
  0

Steps

1. 1

   Mettre le riz et la viande dans un récipient, assaisonner avec de l'huile et des épices, et mélanger pour bien combiner.

   Required Tools:

   🍳

   Récipient

   5 min
2. 2

   Farcir les courgettes avec la farce, en veillant à ne pas trop les remplir.

   5 min
3. 3

   Préparer une casserole et y mettre les courgettes, ajouter la sauce puis verser de l'eau pour qu'elle soit 3 doigts au-dessus des farcis.

   Required Tools:

   🍳

   Casserole

   5 min
4. 4

   Mettre la casserole sur feu moyen, laisser bouillir puis réduire le feu pour qu'il soit doux et couvrir pour cuire.

   30 min
5. 5

   Une fois cuit, égoutter les farcis, les mettre dans un plat de service, et servir avec le yaourt à l'ail. Bon appétit.

   5 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Zucchiniper 100g

Energy17 kcal

Protein1.2 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate3.1 g

Total Sugars1.7 g

Dietary Fiber1 g

Water95 g

Riceper 100g

Energy130 kcal

Protein2.7 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate28.2 g

Dietary Fiber0.4 g

Total Sugars0.1 g

Ground Meatper 100g

Energy250 kcal

Protein26 g

Total Fat20 g

Olive Oilper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Yogurtper 100g

Energy59 kcal

Protein3.5 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars4.7 g

Water91 g

Garlicper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

Dried Mintper 100g

Energy290 kcal

Protein8 g

Total Fat7 g

Carbohydrate68 g

Dietary Fiber38 g

Black Pepperper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

Cinnamonper 100g

Energy247 kcal

Protein4 g

Total Fat1.2 g

Carbohydrate81 g

Dietary Fiber53 g

Total Sugars2.2 g

Saltper 100g

Ash100 g

Waterper 100g

Water100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

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