Courgettes au yaourt

Zahra Haddadآشپز

مواد تشکیل دهنده

• کدو سبز
  1.5 كيلوغرام
• برنج
  1.5 كوب
• گوشت چرخ کرده
  0.5 كيلوغرام
• روغن زیتون
  5 ملعقة كبيرة
• ماست
  1 كوب
• سیر
  2 فص
• نعناع خشک
  2 ملعقة صغيرة
• فلفل حار مطحون
  1 ملعقة صغيرة
• فلفل سیاه
  0
• دارچین
  0
• نمک
  0
• آب
  0

مراحل

1. 1

   Mettre le riz et la viande dans un récipient, assaisonner avec de l'huile et des épices, et mélanger pour bien combiner.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Récipient

   5 دقیقه
2. 2

   Farcir les courgettes avec la farce, en veillant à ne pas trop les remplir.

   5 دقیقه
3. 3

   Préparer une casserole et y mettre les courgettes, ajouter la sauce puis verser de l'eau pour qu'elle soit 3 doigts au-dessus des farcis.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Casserole

   5 دقیقه
4. 4

   Mettre la casserole sur feu moyen, laisser bouillir puis réduire le feu pour qu'il soit doux et couvrir pour cuire.

   30 دقیقه
5. 5

   Une fois cuit, égoutter les farcis, les mettre dans un plat de service, et servir avec le yaourt à l'ail. Bon appétit.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

کدو سبزper 100g

Energy17 kcal

Protein1.2 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate3.1 g

Total Sugars1.7 g

Dietary Fiber1 g

Water95 g

برنجper 100g

Energy130 kcal

Protein2.7 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate28.2 g

Dietary Fiber0.4 g

Total Sugars0.1 g

گوشت چرخ کردهper 100g

Energy250 kcal

Protein26 g

Total Fat20 g

روغن زیتونper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

ماستper 100g

Energy59 kcal

Protein3.5 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars4.7 g

Water91 g

سیرper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

نعناع خشکper 100g

Energy290 kcal

Protein8 g

Total Fat7 g

Carbohydrate68 g

Dietary Fiber38 g

فلفل سیاهper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

دارچینper 100g

Energy247 kcal

Protein4 g

Total Fat1.2 g

Carbohydrate81 g

Dietary Fiber53 g

Total Sugars2.2 g

نمکper 100g

Ash100 g

آبper 100g

Water100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی