Courgettes au yaourt

Zahra HaddadKock

Ingredienser

• Zucchini
  1.5 كيلوغرام
• Ris
  1.5 كوب
• Köttfärs
  0.5 كيلوغرام
• Oliveolja
  5 ملعقة كبيرة
• Yoghurt
  1 كوب
• Vitlök
  2 فص
• Torkad mynta
  2 ملعقة صغيرة
• فلفل حار مطحون
  1 ملعقة صغيرة
• Svartpeppar
  0
• Kanel
  0
• Salt
  0
• Vatten
  0

Steg

1. 1

   Mettre le riz et la viande dans un récipient, assaisonner avec de l'huile et des épices, et mélanger pour bien combiner.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Récipient

   5 min
2. 2

   Farcir les courgettes avec la farce, en veillant à ne pas trop les remplir.

   5 min
3. 3

   Préparer une casserole et y mettre les courgettes, ajouter la sauce puis verser de l'eau pour qu'elle soit 3 doigts au-dessus des farcis.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Casserole

   5 min
4. 4

   Mettre la casserole sur feu moyen, laisser bouillir puis réduire le feu pour qu'il soit doux et couvrir pour cuire.

   30 min
5. 5

   Une fois cuit, égoutter les farcis, les mettre dans un plat de service, et servir avec le yaourt à l'ail. Bon appétit.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Zucchiniper 100g

Energi17 kcal

Protein1.2 g

Total fett0.3 g

Kolhydrater3.1 g

Totalt socker1.7 g

Kostfiber1 g

Vatten95 g

Risper 100g

Energi130 kcal

Protein2.7 g

Total fett0.3 g

Kolhydrater28.2 g

Kostfiber0.4 g

Totalt socker0.1 g

Köttfärsper 100g

Energi250 kcal

Protein26 g

Total fett20 g

Oliveoljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Yoghurtper 100g

Energi59 kcal

Protein3.5 g

Total fett3.3 g

Kolhydrater4.7 g

Totalt socker4.7 g

Vatten91 g

Vitlökper 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater33.06 g

Kostfiber2.1 g

Totalt socker1 g

Torkad myntaper 100g

Energi290 kcal

Protein8 g

Total fett7 g

Kolhydrater68 g

Kostfiber38 g

Svartpepparper 100g

Energi251 kcal

Protein10.95 g

Total fett3.3 g

Kolhydrater64.81 g

Kostfiber26.2 g

Totalt socker0.64 g

Kanelper 100g

Energi247 kcal

Protein4 g

Total fett1.2 g

Kolhydrater81 g

Kostfiber53 g

Totalt socker2.2 g

Saltper 100g

Aska100 g

Vattenper 100g

Vatten100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

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