מרכיבים
קישוא1 kilogram
בשר בקר טחון300 grams- White Rice, washed and drained1.5 cup
- Tomato paste, dissolved in water1 tablespoon
מיץ לימון0.5 piece
מלח1 teaspoon
תבלינים0.5 teaspoon
קינמון טחון0.5 teaspoon- Potato, sliced1 piece
- Garlic, sliced3 clove
- מיץ לימון1 piece
רסק עגבניות1 tablespoon
נענע מיובש1 teaspoon- מלח0.8 teaspoon
צעדים
- 1
Cut the ends of the zucchini from the top, and hollow out the zucchini, making sure to leave a relatively thick outer layer that can hold the filling.
5 דקות - 2
To prepare the filling, mix the rice, meat, salt, spices, tomato paste, and lemon juice well in a bowl.
5 דקותכלים נדרשים:
קערת ערבוב - 3
Stuff the hollowed zucchini until three-quarters full, leaving some space for the rice to expand.
5 דקות - 4
Arrange the potato slices in a pot, and place the zucchini on top in a straight line, making sure not to leave any gaps between them, and cover with water.
5 דקותכלים נדרשים:
סיר - 5
Mix the sauce ingredients in a bowl and pour them into the pot, then place the pot over medium heat.
5 דקותכלים נדרשים:קערת ערבוב - 6
When the sauce starts to boil, reduce the heat, cover the pot, and let it simmer for 25 minutes.
25 דקות - 7
Remove the zucchini from the pot after it is cooked, place it on a serving plate, and garnish with potato slices.
5 דקות
עובדות תזונה
קישואper 100gבשר בקר טחוןper 100gמיץ לימוןper 100gמלחper 100gתבליניםper 100gקינמון טחוןper 100gמיץ לימוןper 100gרסק עגבניותper 100gנענע מיובשper 100gמלחper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.