Courgettes farcies au yaourt

Bassel Al-Zaabiխոհարար

Une délicieuse recette de courgettes farcies au riz et à la viande, recouvertes de yaourt.

Բաղադրիչներ

• Կոլոռաբի
  1 kilogramme
• Բրինձ
  1 tasse
• Յոգուրտ
  1 kilogramme
• Հավաքածու միս
  200 gramme
• Fécule
  2 cuillère à soupe
• Ձու
  1 pièce
• Վար
  2 tasse
• Cannelle en poudre
  0
• Աղ
  0

Քայլեր

1. 1

   Évider les courgettes, mélanger le riz avec la viande, les épices, le sel et la cannelle, farcir les courgettes.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
2. 2

   Mélanger le yaourt dans une casserole avec 2 tasses d'eau, la fécule et l'œuf, bien mélanger.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Casserole

   5 րոպե
3. 3

   Remuer le mélange jusqu'à ce que le yaourt bout, ajouter les courgettes par-dessus.

   5 րոպե
4. 4

   Lorsque le yaourt bout, réduire le feu, laisser cuire pendant une heure ou jusqu'à ce que les courgettes soient cuites, puis saupoudrer de menthe et d'ail frit sur le dessus.

   60 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Կոլոռաբի100գ-ի համար

Էներգիա17 kcal

Սպիտակուցներ1.2 g

Ընդհանուր ճարպեր0.3 g

Ածխաջրեր3.1 g

Ընդհանուր շաքարներ1.7 g

Մանրաթելեր1 g

Ջուր95 g

Բրինձ100գ-ի համար

Էներգիա130 kcal

Սպիտակուցներ2.7 g

Ընդհանուր ճարպեր0.3 g

Ածխաջրեր28.2 g

Մանրաթելեր0.4 g

Ընդհանուր շաքարներ0.1 g

Յոգուրտ100գ-ի համար

Էներգիա61 kcal

Սպիտակուցներ3.3 g

Ընդհանուր ճարպեր3.5 g

Ածխաջրեր4 g

Ընդհանուր շաքարներ4 g

Հագեցած ճարպեր2.2 g

Խոլեստերին10 mg

Հավաքածու միս100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ20 g

Ընդհանուր ճարպեր15 g

Ձու100գ-ի համար

Էներգիա155 kcal

Սպիտակուցներ12.6 g

Ընդհանուր ճարպեր10.6 g

Ածխաջրեր1.1 g

Ընդհանուր շաքարներ1.1 g

Վիտամին D2.1 mcg

Սելեն30.8 mcg

Վիտամին B121 mcg

Վար100գ-ի համար

Ջուր100 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ