كوسى محشي باللبن
استلذّوا بتجربة طعام فريدة مع وصفة الكوسا المحشي باللبن، حيث تتناغم النكهات الغنية للأرز واللحم مع الكوسا الطازجة، وتكتمل الروعة مع صلصة اللبن الزبادي الكريمية. هذه الوجبة ليست فقط لذيذة بل هي أيضاً مريحة ومغذية، مثالية لعزائم العائلة أو الأصدقاء.
المكونات
كوسا1 كيلوغرام
أرز1 كوب
لبن زبادي1 كيلوغرام
لحم مفروم200 غرام
نشا2 ملعقة كبيرة
بيضة1 حبة
ماء2 كوب
قرفة ناعمة0
ملح0
الخطوات
- 1
ابدأ بتفريغ الكوسا من الداخل، ثم امزج الأرز مع اللحم المفروم، وأضف البهارات، الملح، والقرفة، ثم احشي الكوسا بالخليط.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
في قدر، اخلط اللبن مع 2 كوب من الماء، ثم أضف النشا والبيضة، واخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳طنجرة - 3
قم بتحريك الخليط على النار حتى يبدأ اللبن في الغليان، ثم ضع الكوسا المحشوة في القدر.
5 دقيقة - 4
عندما يغلي اللبن، خفف النار واتركه على نار هادئة لمدة ساعة أو حتى تنضج الكوسا، ثم زين الوجه بالنعناع والثوم المقلي.
60 دقيقة
الحقائق الغذائية
كوسالكل 100غأرزلكل 100غلبن زباديلكل 100غلحم مفروملكل 100غنشالكل 100غبيضةلكل 100غماءلكل 100غقرفة ناعمةلكل 100غملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ