كوسى محشي باللبن

عدي العطارChef

Ingredients

• Zucchini
  1 كيلوغرام
• Rice
  1 كوب
• Yogurt
  1 كيلوغرام
• Ground Meat
  200 غرام
• Starch
  2 ملعقة كبيرة
• Egg
  1 حبة
• Water
  2 كوب
• Ground Cinnamon
  0
• Salt
  0

Steps

1. 1

   تنقر الكوسا، يخلط الأرز مع اللحم، البهار، الملح والقرفة، تحشي الكوسا.

   Required Tools:

   Mixing Bowl

   5 min
2. 2

   يخلط اللبن داخل طنجرة مع 2 كوب ماء، النشا والبيضة، يخلط جيداً.

   Required Tools:

   🍳

   طنجرة

   5 min
3. 3

   يحرك الخليط حتى يغلي اللبن، يضاف فوقه الكوسا.

   5 min
4. 4

   عندما يغلي اللبن نخفف النار، يترك ساعة أو حتى تستوي الكوسا، ثم يرش على الوجه نعنع وثوم مقلي.

   60 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Zucchiniper 100g

Energy17 kcal

Protein1.2 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate3.1 g

Total Sugars1.7 g

Dietary Fiber1 g

Water95 g

Riceper 100g

Energy130 kcal

Protein2.7 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate28.2 g

Dietary Fiber0.4 g

Total Sugars0.1 g

Yogurtper 100g

Energy59 kcal

Protein3.5 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars4.7 g

Water91 g

Ground Meatper 100g

Energy250 kcal

Protein26 g

Total Fat20 g

Starchper 100g

Energy350 kcal

Protein0.3 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate86.3 g

Dietary Fiber0.9 g

Total Sugars0.1 g

Eggper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Waterper 100g

Water100 g

Ground Cinnamonper 100g

Energy247 kcal

Protein4 g

Total Fat1.2 g

Carbohydrate81 g

Dietary Fiber53 g

Total Sugars2.2 g

Saltper 100g

Ash100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags