كوسى محشي باللبن

عدي العطارCuisinier

Ingrédients

• Courgette
  1 كيلوغرام
• Riz
  1 كوب
• Yaourt
  1 كيلوغرام
• Viande hachée
  200 غرام
• Amidon
  2 ملعقة كبيرة
• Œuf
  1 حبة
• Eau
  2 كوب
• Cannelle fine
  0
• Sel
  0

Mesures

1. 1

   تنقر الكوسا، يخلط الأرز مع اللحم، البهار، الملح والقرفة، تحشي الكوسا.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   يخلط اللبن داخل طنجرة مع 2 كوب ماء، النشا والبيضة، يخلط جيداً.

   Matériel requis:

   🍳

   طنجرة

   5 minutes
3. 3

   يحرك الخليط حتى يغلي اللبن، يضاف فوقه الكوسا.

   5 minutes
4. 4

   عندما يغلي اللبن نخفف النار، يترك ساعة أو حتى تستوي الكوسا، ثم يرش على الوجه نعنع وثوم مقلي.

   60 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Courgettepour 100g

Énergie17 kcal

Protéines1.2 g

Lipides totaux0.3 g

Glucides3.1 g

Sucres totaux1.7 g

Fibres alimentaires1 g

Eau95 g

Rizpour 100g

Énergie130 kcal

Protéines2.7 g

Lipides totaux0.3 g

Glucides28.2 g

Fibres alimentaires0.4 g

Sucres totaux0.1 g

Yaourtpour 100g

Énergie59 kcal

Protéines3.5 g

Lipides totaux3.3 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux4.7 g

Eau91 g

Viande hachéepour 100g

Énergie250 kcal

Protéines26 g

Lipides totaux20 g

Amidonpour 100g

Énergie350 kcal

Protéines0.3 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides86.3 g

Fibres alimentaires0.9 g

Sucres totaux0.1 g

Œufpour 100g

Énergie155 kcal

Protéines12.6 g

Lipides totaux10.6 g

Glucides1.1 g

Sucres totaux1.1 g

Vitamine D2.1 mcg

Sélénium30.8 mcg

Vitamine B121 mcg

Eaupour 100g

Eau100 g

Cannelle finepour 100g

Énergie247 kcal

Protéines4 g

Lipides totaux1.2 g

Glucides81 g

Fibres alimentaires53 g

Sucres totaux2.2 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques