كوسا محشي مع فاصولياء خضراء

Yasmin Al-Ahmadآشپز

مواد تشکیل دهنده

• لحم، قطع
  0.5 كيلوغرام
• فاصوليا خضرا
  1 كيلوغرام
• بصلة كبيرة، مفرومة
  1 حبة
• گلابی
  2 ملعقة كبيرة
• سس گوجه فرنگی
  4 ملعقة كبيرة
• كوسا، منقورة
  2 كيلوغرام
• ارز مصري
  1.5 كوب
• لحم مفروم، مع دهن
  0.3 كيلوغرام
• زعفران
  1 رشة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0

مراحل

1. 1

   بالطريقة المعتادة تطبخ الفاصولياء مع لحمة الاوصال.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   طنجرة

   10 دقیقه
2. 2

   جهز حشوة الكوسا كالمعتاد بغسل الرز وتصفيته واضافة اللحم المفروم والملح والفلفل والعصفر.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   چاقو

   تخته برش

   10 دقیقه
3. 3

   تحشى الكوسا وتضاف فوق الفاصولياء وتغطى الطنجرة الى حين نضج الكوسا والفاصوليا.

   10 دقیقه
4. 4

   بعد نضج الكوسا ترفع على حدة وتسكب الفاصولياء بعد نضوجها الى جانب ارز مع شعيرية وتقدم.

   10 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

گلابیper 100g

Energy900 kcal

Protein0.5 g

Total Fat100 g

سس گوجه فرنگیper 100g

Energy70 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate14 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1 g

زعفرانper 100g

Energy300 kcal

Protein10 g

Total Fat5 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber20 g

Total Sugars2 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی