كوسا محشي مع فاصولياء خضراء

Yasmin Al-AhmadCozinheiro

Ingredientes

• لحم، قطع
  0.5 كيلوغرام
• فاصوليا خضرا
  1 كيلوغرام
• بصلة كبيرة، مفرومة
  1 حبة
• Ghee
  2 ملعقة كبيرة
• Molho de tomate
  4 ملعقة كبيرة
• كوسا، منقورة
  2 كيلوغرام
• ارز مصري
  1.5 كوب
• لحم مفروم، مع دهن
  0.3 كيلوغرام
• Açafrão
  1 رشة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0

Passos

1. 1

   بالطريقة المعتادة تطبخ الفاصولياء مع لحمة الاوصال.

   Utensílios necessários:

   🍳

   طنجرة

   10 minutos
2. 2

   جهز حشوة الكوسا كالمعتاد بغسل الرز وتصفيته واضافة اللحم المفروم والملح والفلفل والعصفر.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   Faca

   Tábua de corte

   10 minutos
3. 3

   تحشى الكوسا وتضاف فوق الفاصولياء وتغطى الطنجرة الى حين نضج الكوسا والفاصوليا.

   10 minutos
4. 4

   بعد نضج الكوسا ترفع على حدة وتسكب الفاصولياء بعد نضوجها الى جانب ارز مع شعيرية وتقدم.

   10 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Gheepor 100g

Energia900 kcal

Proteínas0.5 g

Gordura Total100 g

Molho de tomatepor 100g

Energia70 kcal

Proteínas1.5 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos14 g

Açúcares Totais3 g

Fibra Alimentar1 g

Açafrãopor 100g

Energia300 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total5 g

Carboidratos60 g

Fibra Alimentar20 g

Açúcares Totais2 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags