كوسا محشي مع فاصولياء خضراء

Yasmin Al-AhmadŞef

Malzemeler

• لحم، قطع
  0.5 كيلوغرام
• فاصوليا خضرا
  1 كيلوغرام
• بصلة كبيرة، مفرومة
  1 حبة
• Ghee
  2 ملعقة كبيرة
• Domates Sosu
  4 ملعقة كبيرة
• كوسا، منقورة
  2 كيلوغرام
• ارز مصري
  1.5 كوب
• لحم مفروم، مع دهن
  0.3 كيلوغرام
• Safran
  1 رشة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0

Adımlar

1. 1

   بالطريقة المعتادة تطبخ الفاصولياء مع لحمة الاوصال.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   طنجرة

   10 dakika
2. 2

   جهز حشوة الكوسا كالمعتاد بغسل الرز وتصفيته واضافة اللحم المفروم والملح والفلفل والعصفر.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   Bıçak

   Kesme Tahtası

   10 dakika
3. 3

   تحشى الكوسا وتضاف فوق الفاصولياء وتغطى الطنجرة الى حين نضج الكوسا والفاصوليا.

   10 dakika
4. 4

   بعد نضج الكوسا ترفع على حدة وتسكب الفاصولياء بعد نضوجها الى جانب ارز مع شعيرية وتقدم.

   10 dakika

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Ghee100g için

Enerji900 kcal

Protein0.5 g

Toplam Yağ100 g

Domates Sosu100g için

Enerji70 kcal

Protein1.5 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat14 g

Toplam Şeker3 g

Diyet Lifi1 g

Safran100g için

Enerji300 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ5 g

Karbonhidrat60 g

Diyet Lifi20 g

Toplam Şeker2 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler