Stuffed Zucchini with Chicken

بلسم بن عبد الكريمCozinheiro

Ingredientes

• Zucchini, hollowed out
  1 kilogram
• Chicken, cleaned and cut
  1 chicken
• Cinnamon stick
  1 stick
• Folha de louro
  2 leaf
• Cloves
  3 clove
• Parmesan cheese or grated Kashkaval
  1.5 cup
• Onion, finely chopped
  3 piece
• Tomato, finely chopped or grated
  2 piece
• Pimenta preta
  1 pinch
• Canela
  1 teaspoon
• Green chili and red chili, chopped into small pieces
  4 piece
• Carrot, grated
  0.5 kilogram
• Gengibre em pó
  1 tablespoon
• Curry
  1 teaspoon
• Especiarias
  1 teaspoon
• Ervilhas
  1 cup
• Galangal, ground
  0.5 teaspoon

Passos

1. 1

   Boil the chicken in water with cinnamon, cloves, and bay leaf and let it cook.

   Utensílios necessários:

   Panela

   recipe.minutes
2. 2

   Once cooked, shred the chicken while retaining the boiling water.

   recipe.minutes
3. 3

   Mix the stuffing ingredients with the chicken and then stuff the zucchini.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   recipe.minutes
4. 4

   After stuffing, boil the stuffed zucchini in the chicken boiling water.

   recipe.minutes
5. 5

   Once the zucchini is cooked, remove it from the water, drain it, then place it in a tray, sprinkle Kashkaval cheese on top, and put it in the oven until the cheese is browned.

   Utensílios necessários:

   Forno

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Folha de louropor 100g

Energia313 kcal

Proteínas7.6 g

Gordura Total8.4 g

Carboidratos74.97 g

Fibra Alimentar26.3 g

Açúcares Totais0.6 g

Pimenta pretapor 100g

Energia250 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total4 g

Carboidratos64 g

Fibra Alimentar25 g

Canelapor 100g

Energia247 kcal

Proteínas4 g

Gordura Total1.2 g

Carboidratos81 g

Fibra Alimentar53 g

Açúcares Totais2.2 g

Gengibre em pópor 100g

Energia80 kcal

Proteínas1.8 g

Gordura Total0.4 g

Carboidratos18 g

Fibra Alimentar4 g

Açúcares Totais0.9 g

Currypor 100g

Energia325 kcal

Proteínas12 g

Gordura Total9 g

Carboidratos65 g

Fibra Alimentar25 g

Açúcares Totais3 g

Especiariaspor 100g

Energia350 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total15 g

Carboidratos60 g

Fibra Alimentar25 g

Ervilhaspor 100g

Energia81 kcal

Proteínas5.4 g

Gordura Total0.4 g

Carboidratos14.5 g

Fibra Alimentar5.7 g

Açúcares Totais3.3 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags