Stuffed Zucchini with Chicken

بلسم بن عبد الكريمШеф-повар

Ингредиенты

• Zucchini, hollowed out
  1 kilogram
• Chicken, cleaned and cut
  1 chicken
• Cinnamon stick
  1 stick
• Лавровый лист
  2 leaf
• Cloves
  3 clove
• Parmesan cheese or grated Kashkaval
  1.5 cup
• Onion, finely chopped
  3 piece
• Tomato, finely chopped or grated
  2 piece
• Чёрный перец
  1 pinch
• Корица
  1 teaspoon
• Green chili and red chili, chopped into small pieces
  4 piece
• Carrot, grated
  0.5 kilogram
• Молотый имбирь
  1 tablespoon
• Карри
  1 teaspoon
• Специи
  1 teaspoon
• Горошек
  1 cup
• Galangal, ground
  0.5 teaspoon

Шаги

1. 1

   Boil the chicken in water with cinnamon, cloves, and bay leaf and let it cook.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   30 мин.
2. 2

   Once cooked, shred the chicken while retaining the boiling water.

   5 мин.
3. 3

   Mix the stuffing ingredients with the chicken and then stuff the zucchini.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   10 мин.
4. 4

   After stuffing, boil the stuffed zucchini in the chicken boiling water.

   10 мин.
5. 5

   Once the zucchini is cooked, remove it from the water, drain it, then place it in a tray, sprinkle Kashkaval cheese on top, and put it in the oven until the cheese is browned.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   10 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Лавровый листна 100 г

Энергетическая ценность313 kcal

Белки7.6 g

Всего жиров8.4 g

Углеводы74.97 g

Пищевые волокна26.3 g

Всего сахаров0.6 g

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

Корицана 100 г

Энергетическая ценность247 kcal

Белки4 g

Всего жиров1.2 g

Углеводы81 g

Пищевые волокна53 g

Всего сахаров2.2 g

Молотый имбирьна 100 г

Энергетическая ценность80 kcal

Белки1.8 g

Всего жиров0.4 g

Углеводы18 g

Пищевые волокна4 g

Всего сахаров0.9 g

Каррина 100 г

Энергетическая ценность325 kcal

Белки12 g

Всего жиров9 g

Углеводы65 g

Пищевые волокна25 g

Всего сахаров3 g

Специина 100 г

Энергетическая ценность350 kcal

Белки10 g

Всего жиров15 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна25 g

Горошекна 100 г

Энергетическая ценность81 kcal

Белки5.4 g

Всего жиров0.4 g

Углеводы14.5 g

Пищевые волокна5.7 g

Всего сахаров3.3 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги