Stuffed Zucchini with Chicken

بلسم بن عبد الكريمŞef

Malzemeler

• Zucchini, hollowed out
  1 kilogram
• Chicken, cleaned and cut
  1 chicken
• Cinnamon stick
  1 stick
• Defne Yaprağı
  2 leaf
• Cloves
  3 clove
• Parmesan cheese or grated Kashkaval
  1.5 cup
• Onion, finely chopped
  3 piece
• Tomato, finely chopped or grated
  2 piece
• Karabiber
  1 pinch
• Tarçın
  1 teaspoon
• Green chili and red chili, chopped into small pieces
  4 piece
• Carrot, grated
  0.5 kilogram
• Toz zencefil
  1 tablespoon
• Köri
  1 teaspoon
• Baharatlar
  1 teaspoon
• Bezelye
  1 cup
• Galangal, ground
  0.5 teaspoon

Adımlar

1. 1

   Boil the chicken in water with cinnamon, cloves, and bay leaf and let it cook.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   30 dk
2. 2

   Once cooked, shred the chicken while retaining the boiling water.

   5 dk
3. 3

   Mix the stuffing ingredients with the chicken and then stuff the zucchini.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   10 dk
4. 4

   After stuffing, boil the stuffed zucchini in the chicken boiling water.

   10 dk
5. 5

   Once the zucchini is cooked, remove it from the water, drain it, then place it in a tray, sprinkle Kashkaval cheese on top, and put it in the oven until the cheese is browned.

   Gerekli Aletler:

   Fırın

   10 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Defne Yaprağı100g için

Enerji313 kcal

Protein7.6 g

Toplam Yağ8.4 g

Karbonhidrat74.97 g

Diyet Lifi26.3 g

Toplam Şeker0.6 g

Karabiber100g için

Enerji250 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ4 g

Karbonhidrat64 g

Diyet Lifi25 g

Tarçın100g için

Enerji247 kcal

Protein4 g

Toplam Yağ1.2 g

Karbonhidrat81 g

Diyet Lifi53 g

Toplam Şeker2.2 g

Toz zencefil100g için

Enerji80 kcal

Protein1.8 g

Toplam Yağ0.4 g

Karbonhidrat18 g

Diyet Lifi4 g

Toplam Şeker0.9 g

Köri100g için

Enerji325 kcal

Protein12 g

Toplam Yağ9 g

Karbonhidrat65 g

Diyet Lifi25 g

Toplam Şeker3 g

Baharatlar100g için

Enerji350 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ15 g

Karbonhidrat60 g

Diyet Lifi25 g

Bezelye100g için

Enerji81 kcal

Protein5.4 g

Toplam Yağ0.4 g

Karbonhidrat14.5 g

Diyet Lifi5.7 g

Toplam Şeker3.3 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler