Courgettes farcies au poulet
Un plat savoureux de courgettes farcies au poulet et aux légumes, servi avec du riz.
Ingredientes
- Courgettes, évidées1 kilogramme
- Poulet, nettoyé et découpé1 poulet
- Bâton de cannelle1 bâton
Folha de louro2 feuille
Cravo-da-índia3 clou- Fromage parmesan ou fromage kasseri râpé1.5 tasse
- Oignon, haché finement3 pièce
- Tomate, coupée finement ou râpée2 pièce
Pimenta preta1 pincée
Canela1 cuillère à café- Piment vert et rouge, coupés en petits morceaux4 pièce
- Carotte, râpée0.5 kilogramme
Gengibre em pó1 cuillère à soupe
Curry1 cuillère à café
Especiarias1 cuillère à café
Ervilha1 tasse- Galanga, en poudre0.5 cuillère à café
Passos
- 1
Faire bouillir le poulet dans l'eau avec la cannelle, les clous de girofle et la feuille de laurier et laisser cuire.
30 minutosUtensílios necessários:
Panela - 2
Lorsque le poulet est cuit, le déchirer tout en conservant le bouillon.
5 minutos - 3
Mélanger les ingrédients de la farce avec le poulet, puis farcir les courgettes.
10 minutosUtensílios necessários:
Tigela de mistura - 4
Après avoir terminé de farcir, faire bouillir les courgettes farcies dans le bouillon de poulet.
10 minutos - 5
Une fois les courgettes cuites, les retirer de l'eau, les égoutter, puis les placer dans un plat et saupoudrer de fromage kasseri avant de les mettre au four jusqu'à ce que le fromage soit doré.
10 minutosUtensílios necessários:
Forno
Fatos nutricionais
Folha de louropor 100gCravo-da-índiapor 100gPimenta pretapor 100gCanelapor 100gGengibre em pópor 100gCurrypor 100gEspeciariaspor 100gErvilhapor 100g* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.