Ingrediente
Carne tocată500 grams- Zucchini, sliced into rounds1000 grams
Iaurt1000 grams- Chicken broth cube, Maggi2 cubes
Ou1 piece- Fresh coriander, finely chopped0.3 cup
Mentă uscată1 tablespoon
Usturoi3 cloves
Pași
- 1
In a pot, combine yogurt with 2 cups of water and an egg, and whisk the ingredients together.
30 minUstensile necesare:
Oală🍳Whisk - 2
Then place the pot over low heat and stir continuously until the yogurt boils, then add the Maggi.
30 minUstensile necesare:Oală - 3
In another pot, add a quarter cup of oil and sauté the meat, then add the zucchini and let the ingredients cook over low heat.
30 minUstensile necesare:Oală
Tigaie - 4
Pour the yogurt over the zucchini and meat.
5 min - 5
In a frying pan, add the crushed garlic with 2 tablespoons of oil and the chopped coriander, and fry the mixture until golden, then add it to the yogurt.
5 minUstensile necesare:Tigaie - 6
Sprinkle the dried mint, then pour into a serving dish and serve the dish with white rice.
5 min
Date nutriționale
Carne tocatăper 100gIaurtper 100gOuper 100gMentă uscatăper 100gUsturoiper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.