Ingredients
Ground meat500 g- Courgettes, coupées en rondelles1000 g
Yogurt1000 g- Cube de bouillon de poulet, Maggi2 cube
Egg1 pièce- Coriandre fraîche, hachée finement0.3 tasse
Dried Mint1 cuillère à soupe
Garlic3 gousse
Steps
- 1
Dans une marmite, mettre le yaourt avec 2 tasses d'eau et un œuf, puis fouetter les ingrédients avec un fouet.
30 minRequired Tools:
Pot🍳Fouet - 2
Ensuite, mettre la marmite sur feu doux et remuer continuellement jusqu'à ce que le yaourt bout, ajouter le Maggi.
30 minRequired Tools:Pot - 3
Dans une autre marmite, ajouter un quart de tasse d'huile et faire revenir la viande, puis ajouter les courgettes et laisser mijoter à feu doux.
30 minRequired Tools:Pot
Frying Pan - 4
Verser le yaourt sur les courgettes et la viande.
5 min - 5
Dans une poêle, mettre l'ail écrasé avec 2 cuillères d'huile et la coriandre verte, faire frémir le mélange jusqu'à ce qu'il soit doré et l'ajouter au yaourt.
5 minRequired Tools:Frying Pan - 6
Saupoudrer de menthe séchée, puis verser dans un plat de service et servir le plat avec du riz blanc.
5 min
Nutrition Facts
Ground meatper 100gYogurtper 100gEggper 100gDried Mintper 100gGarlicper 100g* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.