Courgettes au yaourt et à la menthe

عنود الصغيرChef

Ingredjenti

• Laħam imqadded
  500 g
• Courgettes, coupées en rondelles
  1000 g
• Jogurt
  1000 g
• Cube de bouillon de poulet, Maggi
  2 cube
• Bajda
  1 pièce
• Coriandre fraîche, hachée finement
  0.3 tasse
• Menta mitfugħa
  1 cuillère à soupe
• Aglow
  3 gousse

Passi

1. 1

   Dans une marmite, mettre le yaourt avec 2 tasses d'eau et un œuf, puis fouetter les ingrédients avec un fouet.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   🍳

   Fouet

   30 min
2. 2

   Ensuite, mettre la marmite sur feu doux et remuer continuellement jusqu'à ce que le yaourt bout, ajouter le Maggi.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   30 min
3. 3

   Dans une autre marmite, ajouter un quart de tasse d'huile et faire revenir la viande, puis ajouter les courgettes et laisser mijoter à feu doux.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   Pan

   30 min
4. 4

   Verser le yaourt sur les courgettes et la viande.

   5 min
5. 5

   Dans une poêle, mettre l'ail écrasé avec 2 cuillères d'huile et la coriandre verte, faire frémir le mélange jusqu'à ce qu'il soit doré et l'ajouter au yaourt.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   5 min
6. 6

   Saupoudrer de menthe séchée, puis verser dans un plat de service et servir le plat avec du riz blanc.

   5 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Laħam imqaddedgħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini20 g

Xaħam Totali15 g

Jogurtgħal kull 100g

Enerġija61 kcal

Proteini3.3 g

Xaħam Totali3.5 g

Karboidrati4 g

Zokkor Totali4 g

Xaħam Saturat2.2 g

Kolesterol10 mg

Bajdagħal kull 100g

Enerġija155 kcal

Proteini12.6 g

Xaħam Totali10.6 g

Karboidrati1.1 g

Zokkor Totali1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Manganese30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Menta mitfugħagħal kull 100g

Enerġija276 kcal

Proteini6 g

Xaħam Totali8 g

Karboidrati68 g

Fibri Dietetiċi38 g

Aglowgħal kull 100g

Enerġija100 kcal

Proteini2 g

Xaħam Totali1 g

Karboidrati20 g

Fibri Dietetiċi5 g

Zokkor Totali3 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags