Courgettes au yaourt et à la menthe

عنود الصغيرShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Mish i grirë
  500 g
• Courgettes, coupées en rondelles
  1000 g
• Kos
  1000 g
• Cube de bouillon de poulet, Maggi
  2 cube
• Vezë
  1 pièce
• Coriandre fraîche, hachée finement
  0.3 tasse
• Mente e thatë
  1 cuillère à soupe
• Hudhër
  3 gousse

Hapat

1. 1

   Dans une marmite, mettre le yaourt avec 2 tasses d'eau et un œuf, puis fouetter les ingrédients avec un fouet.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   🍳

   Fouet

   30 min
2. 2

   Ensuite, mettre la marmite sur feu doux et remuer continuellement jusqu'à ce que le yaourt bout, ajouter le Maggi.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   30 min
3. 3

   Dans une autre marmite, ajouter un quart de tasse d'huile et faire revenir la viande, puis ajouter les courgettes et laisser mijoter à feu doux.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   Tigan

   30 min
4. 4

   Verser le yaourt sur les courgettes et la viande.

   5 min
5. 5

   Dans une poêle, mettre l'ail écrasé avec 2 cuillères d'huile et la coriandre verte, faire frémir le mélange jusqu'à ce qu'il soit doré et l'ajouter au yaourt.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   5 min
6. 6

   Saupoudrer de menthe séchée, puis verser dans un plat de service et servir le plat avec du riz blanc.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Mish i grirëpër 100g

Energjia250 kcal

Proteina20 g

Yndyra totale15 g

Kospër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.5 g

Karbohidrate4 g

Sheqernat totale4 g

Yndyrna të ngopura2.2 g

Kolesteroli10 mg

Vezëpër 100g

Energjia155 kcal

Proteina12.6 g

Yndyra totale10.6 g

Karbohidrate1.1 g

Sheqernat totale1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Mente e thatëpër 100g

Energjia276 kcal

Proteina6 g

Yndyra totale8 g

Karbohidrate68 g

Fibrat dietetike38 g

Hudhërpër 100g

Energjia100 kcal

Proteina2 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate20 g

Fibrat dietetike5 g

Sheqernat totale3 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat