Ingredienser
Köttfärs500 g- Courgettes, coupées en rondelles1000 g
Yoghurt1000 g- Cube de bouillon de poulet, Maggi2 cube
Ägg1 pièce- Coriandre fraîche, hachée finement0.3 tasse
Torkad Mynta1 cuillère à soupe
Vitlök3 gousse
Steg
- 1
Dans une marmite, mettre le yaourt avec 2 tasses d'eau et un œuf, puis fouetter les ingrédients avec un fouet.
30 minNödvändiga verktyg:
Kastrull🍳Fouet - 2
Ensuite, mettre la marmite sur feu doux et remuer continuellement jusqu'à ce que le yaourt bout, ajouter le Maggi.
30 minNödvändiga verktyg:Kastrull - 3
Dans une autre marmite, ajouter un quart de tasse d'huile et faire revenir la viande, puis ajouter les courgettes et laisser mijoter à feu doux.
30 minNödvändiga verktyg:Kastrull
Stekpanna - 4
Verser le yaourt sur les courgettes et la viande.
5 min - 5
Dans une poêle, mettre l'ail écrasé avec 2 cuillères d'huile et la coriandre verte, faire frémir le mélange jusqu'à ce qu'il soit doré et l'ajouter au yaourt.
5 minNödvändiga verktyg:Stekpanna - 6
Saupoudrer de menthe séchée, puis verser dans un plat de service et servir le plat avec du riz blanc.
5 min
Näringsvärde
Köttfärsper 100gYoghurtper 100gÄggper 100gTorkad Myntaper 100gVitlökper 100g* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.