الكوسا مع اللبن والنعناع

شيريهان جرادKok

Ingredienser

• Hakket kød
  500 غرام
• كوسا، مقطع دوائر
  1000 غرام
• Yoghurt
  1000 غرام
• مكعب مرق دجاج، ماجي
  2 مكعب
• Æg
  1 حبة
• كزبرة طازجة، خضراء مفروم ناعم
  0.3 كوب
• Tørret mynte
  1 ملعقة كبيرة
• Hvidløg
  3 فص

Trin

1. 1

   في قدر نضع اللبن مع 2 كوب ماء وبيضة ونحرك المقادير بمضرب شبكي

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   🍳

   مضرب شبكي

   30 min
2. 2

   ثم نضه القدر على نار هادئة ونحرك بشكل مستمر حتى يغلي اللبن ،نضيف الماجي

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   30 min
3. 3

   في قدر اخر نضيف زيت ربع كوب ونشوح اللحمة ثم نضيف الكوسا ونترك المقادير تنضج على نار هادئة

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   Stegepande

   30 min
4. 4

   نسكب اللبن على الكوسا واللحمة

   5 min
5. 5

   في مقلاة نضع الثوم المهروس مع 2 ملعقة زيت والكزبرة الخضراء ونقلي المزيج حتى يشقر ونضيفه للبن

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   5 min
6. 6

   نرش النعناع الناشف ثم نسكب في طبق التقديم ونقدم الأكلة مع أرز أبيض

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Hakket kødpr. 100g

Energi250 kcal

Protein26 g

Total fedt20 g

Yoghurtpr. 100g

Energi59 kcal

Protein3.5 g

Total fedt3.3 g

Kulhydrat4.7 g

Sukkerarter i alt4.7 g

Vand91 g

Ægpr. 100g

Energi155 kcal

Protein12.6 g

Total fedt10.6 g

Kulhydrat1.1 g

Sukkerarter i alt1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Tørret myntepr. 100g

Energi290 kcal

Protein8 g

Total fedt7 g

Kulhydrat68 g

Kostfibre38 g

Hvidløgpr. 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat33.06 g

Kostfibre2.1 g

Sukkerarter i alt1 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags