الكوسا مع اللبن والنعناع

شيريهان جرادKüchenchef

Zutaten

• Hackfleisch
  500 غرام
• كوسا، مقطع دوائر
  1000 غرام
• Joghurt
  1000 غرام
• مكعب مرق دجاج، ماجي
  2 مكعب
• Ei
  1 حبة
• كزبرة طازجة، خضراء مفروم ناعم
  0.3 كوب
• Getrocknete Minze
  1 ملعقة كبيرة
• Knoblauch
  3 فص

Schritte

1. 1

   في قدر نضع اللبن مع 2 كوب ماء وبيضة ونحرك المقادير بمضرب شبكي

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   🍳

   مضرب شبكي

   30 Min
2. 2

   ثم نضه القدر على نار هادئة ونحرك بشكل مستمر حتى يغلي اللبن ،نضيف الماجي

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   30 Min
3. 3

   في قدر اخر نضيف زيت ربع كوب ونشوح اللحمة ثم نضيف الكوسا ونترك المقادير تنضج على نار هادئة

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   Bratpfanne

   30 Min
4. 4

   نسكب اللبن على الكوسا واللحمة

   5 Min
5. 5

   في مقلاة نضع الثوم المهروس مع 2 ملعقة زيت والكزبرة الخضراء ونقلي المزيج حتى يشقر ونضيفه للبن

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   5 Min
6. 6

   نرش النعناع الناشف ثم نسكب في طبق التقديم ونقدم الأكلة مع أرز أبيض

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Hackfleischpro 100g

Energie250 kcal

Proteine26 g

Gesamtfett20 g

Joghurtpro 100g

Energie59 kcal

Proteine3.5 g

Gesamtfett3.3 g

Kohlenhydrate4.7 g

Gesamtzucker4.7 g

Wasser91 g

Eipro 100g

Energie155 kcal

Proteine12.6 g

Gesamtfett10.6 g

Kohlenhydrate1.1 g

Gesamtzucker1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Getrocknete Minzepro 100g

Energie290 kcal

Proteine8 g

Gesamtfett7 g

Kohlenhydrate68 g

Ballaststoffe38 g

Knoblauchpro 100g

Energie149 kcal

Proteine6.36 g

Gesamtfett0.5 g

Kohlenhydrate33.06 g

Ballaststoffe2.1 g

Gesamtzucker1 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags