الكوسا مع اللبن والنعناع

شيريهان جرادKuhar

Sastojci

• Mljeveno meso
  500 غرام
• كوسا، مقطع دوائر
  1000 غرام
• Jogurt
  1000 غرام
• مكعب مرق دجاج، ماجي
  2 مكعب
• Jaje
  1 حبة
• كزبرة طازجة، خضراء مفروم ناعم
  0.3 كوب
• Suha metvica
  1 ملعقة كبيرة
• Češnjak
  3 فص

Koraci

1. 1

   في قدر نضع اللبن مع 2 كوب ماء وبيضة ونحرك المقادير بمضرب شبكي

   Potreban pribor:

   Lonac

   🍳

   مضرب شبكي

   30 min
2. 2

   ثم نضه القدر على نار هادئة ونحرك بشكل مستمر حتى يغلي اللبن ،نضيف الماجي

   Potreban pribor:

   Lonac

   30 min
3. 3

   في قدر اخر نضيف زيت ربع كوب ونشوح اللحمة ثم نضيف الكوسا ونترك المقادير تنضج على نار هادئة

   Potreban pribor:

   Lonac

   Tiganj

   30 min
4. 4

   نسكب اللبن على الكوسا واللحمة

   5 min
5. 5

   في مقلاة نضع الثوم المهروس مع 2 ملعقة زيت والكزبرة الخضراء ونقلي المزيج حتى يشقر ونضيفه للبن

   Potreban pribor:

   Tiganj

   5 min
6. 6

   نرش النعناع الناشف ثم نسكب في طبق التقديم ونقدم الأكلة مع أرز أبيض

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Mljeveno mesona 100g

Energija250 kcal

Proteini26 g

Ukupno masti20 g

Jogurtna 100g

Energija59 kcal

Proteini3.5 g

Ukupno masti3.3 g

Ugljikohidrati4.7 g

Ukupno šećera4.7 g

Voda91 g

Jajena 100g

Energija155 kcal

Proteini12.6 g

Ukupno masti10.6 g

Ugljikohidrati1.1 g

Ukupno šećera1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Suha metvicana 100g

Energija290 kcal

Proteini8 g

Ukupno masti7 g

Ugljikohidrati68 g

Dijetalna vlakna38 g

Češnjakna 100g

Energija149 kcal

Proteini6.36 g

Ukupno masti0.5 g

Ugljikohidrati33.06 g

Dijetalna vlakna2.1 g

Ukupno šećera1 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake