الكوسا مع اللبن والنعناع

شيريهان جرادCuoco

Ingredienti

• Carne macinata
  500 غرام
• كوسا، مقطع دوائر
  1000 غرام
• Yogurt
  1000 غرام
• مكعب مرق دجاج، ماجي
  2 مكعب
• Uovo
  1 حبة
• كزبرة طازجة، خضراء مفروم ناعم
  0.3 كوب
• Menta secca
  1 ملعقة كبيرة
• Aglio
  3 فص

Passi

1. 1

   في قدر نضع اللبن مع 2 كوب ماء وبيضة ونحرك المقادير بمضرب شبكي

   Utensili necessari:

   Pentola

   🍳

   مضرب شبكي

   30 min
2. 2

   ثم نضه القدر على نار هادئة ونحرك بشكل مستمر حتى يغلي اللبن ،نضيف الماجي

   Utensili necessari:

   Pentola

   30 min
3. 3

   في قدر اخر نضيف زيت ربع كوب ونشوح اللحمة ثم نضيف الكوسا ونترك المقادير تنضج على نار هادئة

   Utensili necessari:

   Pentola

   Padella

   30 min
4. 4

   نسكب اللبن على الكوسا واللحمة

   5 min
5. 5

   في مقلاة نضع الثوم المهروس مع 2 ملعقة زيت والكزبرة الخضراء ونقلي المزيج حتى يشقر ونضيفه للبن

   Utensili necessari:

   Padella

   5 min
6. 6

   نرش النعناع الناشف ثم نسكب في طبق التقديم ونقدم الأكلة مع أرز أبيض

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Carne macinataper 100g

Energia250 kcal

Proteine26 g

Grassi totali20 g

Yogurtper 100g

Energia59 kcal

Proteine3.5 g

Grassi totali3.3 g

Carbohydrate4.7 g

Zuccheri totali4.7 g

Acqua91 g

Uovoper 100g

Energia155 kcal

Proteine12.6 g

Grassi totali10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Zuccheri totali1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selenio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Menta seccaper 100g

Energia290 kcal

Proteine8 g

Grassi totali7 g

Carbohydrate68 g

Fibre alimentari38 g

Aglioper 100g

Energia149 kcal

Proteine6.36 g

Grassi totali0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Fibre alimentari2.1 g

Zuccheri totali1 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag