الكوسا مع اللبن والنعناع

شيريهان جرادKokk

Ingredienser

• Kjøttdeig
  500 غرام
• كوسا، مقطع دوائر
  1000 غرام
• Yoghurt
  1000 غرام
• مكعب مرق دجاج، ماجي
  2 مكعب
• Egg
  1 حبة
• كزبرة طازجة، خضراء مفروم ناعم
  0.3 كوب
• Tørket mynte
  1 ملعقة كبيرة
• Hvitløk
  3 فص

Trinn

1. 1

   في قدر نضع اللبن مع 2 كوب ماء وبيضة ونحرك المقادير بمضرب شبكي

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   🍳

   مضرب شبكي

   30 min
2. 2

   ثم نضه القدر على نار هادئة ونحرك بشكل مستمر حتى يغلي اللبن ،نضيف الماجي

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   30 min
3. 3

   في قدر اخر نضيف زيت ربع كوب ونشوح اللحمة ثم نضيف الكوسا ونترك المقادير تنضج على نار هادئة

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   Stekepanne

   30 min
4. 4

   نسكب اللبن على الكوسا واللحمة

   5 min
5. 5

   في مقلاة نضع الثوم المهروس مع 2 ملعقة زيت والكزبرة الخضراء ونقلي المزيج حتى يشقر ونضيفه للبن

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   5 min
6. 6

   نرش النعناع الناشف ثم نسكب في طبق التقديم ونقدم الأكلة مع أرز أبيض

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Kjøttdeigper 100g

Energi250 kcal

Protein26 g

Total fett20 g

Yoghurtper 100g

Energi59 kcal

Protein3.5 g

Total fett3.3 g

Karbohydrat4.7 g

Sukkerarter totalt4.7 g

Vann91 g

Eggper 100g

Energi155 kcal

Protein12.6 g

Total fett10.6 g

Karbohydrat1.1 g

Sukkerarter totalt1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Tørket mynteper 100g

Energi290 kcal

Protein8 g

Total fett7 g

Karbohydrat68 g

Kostfiber38 g

Hvitløkper 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fett0.5 g

Karbohydrat33.06 g

Kostfiber2.1 g

Sukkerarter totalt1 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger