الكوسا مع اللبن والنعناع

شيريهان جرادbucătar

Ingrediente

• Carne tocată
  500 غرام
• كوسا، مقطع دوائر
  1000 غرام
• Iaurt
  1000 غرام
• مكعب مرق دجاج، ماجي
  2 مكعب
• Ou
  1 حبة
• كزبرة طازجة، خضراء مفروم ناعم
  0.3 كوب
• Mentă uscată
  1 ملعقة كبيرة
• Usturoi
  3 فص

Pași

1. 1

   في قدر نضع اللبن مع 2 كوب ماء وبيضة ونحرك المقادير بمضرب شبكي

   Ustensile necesare:

   Oală

   🍳

   مضرب شبكي

   30 min
2. 2

   ثم نضه القدر على نار هادئة ونحرك بشكل مستمر حتى يغلي اللبن ،نضيف الماجي

   Ustensile necesare:

   Oală

   30 min
3. 3

   في قدر اخر نضيف زيت ربع كوب ونشوح اللحمة ثم نضيف الكوسا ونترك المقادير تنضج على نار هادئة

   Ustensile necesare:

   Oală

   Tigaie

   30 min
4. 4

   نسكب اللبن على الكوسا واللحمة

   5 min
5. 5

   في مقلاة نضع الثوم المهروس مع 2 ملعقة زيت والكزبرة الخضراء ونقلي المزيج حتى يشقر ونضيفه للبن

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   5 min
6. 6

   نرش النعناع الناشف ثم نسكب في طبق التقديم ونقدم الأكلة مع أرز أبيض

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Carne tocatăper 100g

Energie250 kcal

Proteine26 g

Grăsimi totale20 g

Iaurtper 100g

Energie59 kcal

Proteine3.5 g

Grăsimi totale3.3 g

Carbohidrați4.7 g

Zaharuri totale4.7 g

Apă91 g

Ouper 100g

Energie155 kcal

Proteine12.6 g

Grăsimi totale10.6 g

Carbohidrați1.1 g

Zaharuri totale1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Seleniu30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Mentă uscatăper 100g

Energie290 kcal

Proteine8 g

Grăsimi totale7 g

Carbohidrați68 g

Fibre alimentare38 g

Usturoiper 100g

Energie149 kcal

Proteine6.36 g

Grăsimi totale0.5 g

Carbohidrați33.06 g

Fibre alimentare2.1 g

Zaharuri totale1 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice