الكوسا مع اللبن والنعناع

شيريهان جرادШеф-повар

Ингредиенты

• Фарш
  500 غرام
• كوسا، مقطع دوائر
  1000 غرام
• Йогурт
  1000 غرام
• مكعب مرق دجاج، ماجي
  2 مكعب
• Яйцо
  1 حبة
• كزبرة طازجة، خضراء مفروم ناعم
  0.3 كوب
• Сушеная мята
  1 ملعقة كبيرة
• Чеснок
  3 فص

Шаги

1. 1

   في قدر نضع اللبن مع 2 كوب ماء وبيضة ونحرك المقادير بمضرب شبكي

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   🍳

   مضرب شبكي

   30 мин.
2. 2

   ثم نضه القدر على نار هادئة ونحرك بشكل مستمر حتى يغلي اللبن ،نضيف الماجي

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   30 мин.
3. 3

   في قدر اخر نضيف زيت ربع كوب ونشوح اللحمة ثم نضيف الكوسا ونترك المقادير تنضج على نار هادئة

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   Сковорода

   30 мин.
4. 4

   نسكب اللبن على الكوسا واللحمة

   5 мин.
5. 5

   في مقلاة نضع الثوم المهروس مع 2 ملعقة زيت والكزبرة الخضراء ونقلي المزيج حتى يشقر ونضيفه للبن

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.
6. 6

   نرش النعناع الناشف ثم نسكب في طبق التقديم ونقدم الأكلة مع أرز أبيض

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Фаршна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки26 g

Всего жиров20 g

Йогуртна 100 г

Энергетическая ценность59 kcal

Белки3.5 g

Всего жиров3.3 g

Углеводы4.7 g

Всего сахаров4.7 g

Вода91 g

Яйцона 100 г

Энергетическая ценность155 kcal

Белки12.6 g

Всего жиров10.6 g

Углеводы1.1 g

Всего сахаров1.1 g

Витамин D2.1 mcg

Селен30.8 mcg

Витамин B121 mcg

Сушеная мятана 100 г

Энергетическая ценность290 kcal

Белки8 g

Всего жиров7 g

Углеводы68 g

Пищевые волокна38 g

Чеснокна 100 г

Энергетическая ценность149 kcal

Белки6.36 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы33.06 g

Пищевые волокна2.1 g

Всего сахаров1 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги