الكوسا مع اللبن والنعناع

شيريهان جرادŞef

Malzemeler

• Kıyma
  500 غرام
• كوسا، مقطع دوائر
  1000 غرام
• Yoğurt
  1000 غرام
• مكعب مرق دجاج، ماجي
  2 مكعب
• Yumurta
  1 حبة
• كزبرة طازجة، خضراء مفروم ناعم
  0.3 كوب
• Kurutulmuş nane
  1 ملعقة كبيرة
• Sarımsak
  3 فص

Adımlar

1. 1

   في قدر نضع اللبن مع 2 كوب ماء وبيضة ونحرك المقادير بمضرب شبكي

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   🍳

   مضرب شبكي

   30 dk
2. 2

   ثم نضه القدر على نار هادئة ونحرك بشكل مستمر حتى يغلي اللبن ،نضيف الماجي

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   30 dk
3. 3

   في قدر اخر نضيف زيت ربع كوب ونشوح اللحمة ثم نضيف الكوسا ونترك المقادير تنضج على نار هادئة

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   Tava

   30 dk
4. 4

   نسكب اللبن على الكوسا واللحمة

   5 dk
5. 5

   في مقلاة نضع الثوم المهروس مع 2 ملعقة زيت والكزبرة الخضراء ونقلي المزيج حتى يشقر ونضيفه للبن

   Gerekli Aletler:

   Tava

   5 dk
6. 6

   نرش النعناع الناشف ثم نسكب في طبق التقديم ونقدم الأكلة مع أرز أبيض

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Kıyma100g için

Enerji250 kcal

Protein26 g

Toplam Yağ20 g

Yoğurt100g için

Enerji59 kcal

Protein3.5 g

Toplam Yağ3.3 g

Karbonhidrat4.7 g

Toplam Şeker4.7 g

Su91 g

Yumurta100g için

Enerji155 kcal

Protein12.6 g

Toplam Yağ10.6 g

Karbonhidrat1.1 g

Toplam Şeker1.1 g

D Vitamini2.1 mcg

Selenyum30.8 mcg

B12 Vitamini1 mcg

Kurutulmuş nane100g için

Enerji290 kcal

Protein8 g

Toplam Yağ7 g

Karbonhidrat68 g

Diyet Lifi38 g

Sarımsak100g için

Enerji149 kcal

Protein6.36 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat33.06 g

Diyet Lifi2.1 g

Toplam Şeker1 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler