Ingredients
Zucchini1 kilogramme
Ground meat0.5 kilogramme
Onion2 gros
Flour3 cuillères à soupe
Butter3 cuillères à soupe
Liquid milk1 litre- Fromage mozzarella1 tasse
- Fromage romain0.1 kilogramme
Egg1 pièce
Steps
- 1
Dans une marmite sur le feu, mettez une quantité d'eau et laissez bouillir.
5 minRequired Tools:
Pot - 2
Coupez les courgettes en rondelles, puis mettez-les dans l'eau pendant un quart d'heure, puis rincez à l'eau froide et égouttez.
15 min - 3
Dans une marmite sur le feu, mettez la viande avec deux cuillères d'huile et l'oignon râpé, laissez cuire un quart d'heure en remuant de temps en temps jusqu'à ce que la viande soit cuite.
15 minRequired Tools:Pot - 4
Pour préparer le béchamel, dans une marmite sur le feu, mettez la farine et le beurre et remuez jusqu'à homogénéité, puis ajoutez le lait et remuez jusqu'à ce que la consistance épaississe.
10 minRequired Tools:Pot - 5
Dans un plateau, mettez une couche de courgettes, puis la viande hachée, puis une deuxième couche de courgettes et enfin le béchamel.
5 minRequired Tools:
Tray - 6
Battez l'œuf avec du sel et du poivre, ajoutez-le au béchamel, puis la mozzarella et le fromage romain.
5 min - 7
Mettez le plateau au four pendant une heure à feu moyen jusqu'à ce que le dessus soit doré.
60 min
Nutrition Facts
Zucchiniper 100gGround meatper 100gOnionper 100gFlourper 100gButterper 100gLiquid milkper 100gEggper 100g* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.