Ingredientes
Calabacín1 kilogramme
Carne picada0.5 kilogramme
Cebolla2 gros
Harina3 cuillères à soupe
Mantequilla3 cuillères à soupe
Leche líquida1 litre- Fromage mozzarella1 tasse
- Fromage romain0.1 kilogramme
Huevo1 pièce
Pasos
- 1
Dans une marmite sur le feu, mettez une quantité d'eau et laissez bouillir.
recipe.minutesHerramientas necesarias:
Olla - 2
Coupez les courgettes en rondelles, puis mettez-les dans l'eau pendant un quart d'heure, puis rincez à l'eau froide et égouttez.
recipe.minutes - 3
Dans une marmite sur le feu, mettez la viande avec deux cuillères d'huile et l'oignon râpé, laissez cuire un quart d'heure en remuant de temps en temps jusqu'à ce que la viande soit cuite.
recipe.minutesHerramientas necesarias:Olla - 4
Pour préparer le béchamel, dans une marmite sur le feu, mettez la farine et le beurre et remuez jusqu'à homogénéité, puis ajoutez le lait et remuez jusqu'à ce que la consistance épaississe.
recipe.minutesHerramientas necesarias:Olla - 5
Dans un plateau, mettez une couche de courgettes, puis la viande hachée, puis une deuxième couche de courgettes et enfin le béchamel.
recipe.minutesHerramientas necesarias:
Bandeja - 6
Battez l'œuf avec du sel et du poivre, ajoutez-le au béchamel, puis la mozzarella et le fromage romain.
recipe.minutes - 7
Mettez le plateau au four pendant une heure à feu moyen jusqu'à ce que le dessus soit doré.
recipe.minutes
Datos nutricionales
Calabacínpor 100gCarne picadapor 100gCebollapor 100gHarinapor 100gMantequillapor 100gLeche líquidapor 100gHuevopor 100g* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.