מרכיבים
קישוא1 kilogramme
בשר טחון0.5 kilogramme
בצל2 gros
קמח3 cuillères à soupe
חמאה3 cuillères à soupe
חלב נוזלי1 litre- Fromage mozzarella1 tasse
- Fromage romain0.1 kilogramme
ביצה1 pièce
צעדים
- 1
Dans une marmite sur le feu, mettez une quantité d'eau et laissez bouillir.
5 דקותכלים נדרשים:
סיר - 2
Coupez les courgettes en rondelles, puis mettez-les dans l'eau pendant un quart d'heure, puis rincez à l'eau froide et égouttez.
15 דקות - 3
Dans une marmite sur le feu, mettez la viande avec deux cuillères d'huile et l'oignon râpé, laissez cuire un quart d'heure en remuant de temps en temps jusqu'à ce que la viande soit cuite.
15 דקותכלים נדרשים:סיר - 4
Pour préparer le béchamel, dans une marmite sur le feu, mettez la farine et le beurre et remuez jusqu'à homogénéité, puis ajoutez le lait et remuez jusqu'à ce que la consistance épaississe.
10 דקותכלים נדרשים:סיר - 5
Dans un plateau, mettez une couche de courgettes, puis la viande hachée, puis une deuxième couche de courgettes et enfin le béchamel.
5 דקותכלים נדרשים:
מגש - 6
Battez l'œuf avec du sel et du poivre, ajoutez-le au béchamel, puis la mozzarella et le fromage romain.
5 דקות - 7
Mettez le plateau au four pendant une heure à feu moyen jusqu'à ce que le dessus soit doré.
60 דקות
עובדות תזונה
קישואper 100gבשר טחוןper 100gבצלper 100gקמחper 100gחמאהper 100gחלב נוזליper 100gביצהper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.