Ingredjenti
Zucchini1 kilogramme
Laħam imqadded0.5 kilogramme
Bżar2 gros
Farina3 cuillères à soupe
Butir3 cuillères à soupe
Ħalib likwidu1 litre- Fromage mozzarella1 tasse
- Fromage romain0.1 kilogramme
Bajda1 pièce
Passi
- 1
Dans une marmite sur le feu, mettez une quantité d'eau et laissez bouillir.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Kazzola - 2
Coupez les courgettes en rondelles, puis mettez-les dans l'eau pendant un quart d'heure, puis rincez à l'eau froide et égouttez.
recipe.minutes - 3
Dans une marmite sur le feu, mettez la viande avec deux cuillères d'huile et l'oignon râpé, laissez cuire un quart d'heure en remuant de temps en temps jusqu'à ce que la viande soit cuite.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:Kazzola - 4
Pour préparer le béchamel, dans une marmite sur le feu, mettez la farine et le beurre et remuez jusqu'à homogénéité, puis ajoutez le lait et remuez jusqu'à ce que la consistance épaississe.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:Kazzola - 5
Dans un plateau, mettez une couche de courgettes, puis la viande hachée, puis une deuxième couche de courgettes et enfin le béchamel.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Tazza - 6
Battez l'œuf avec du sel et du poivre, ajoutez-le au béchamel, puis la mozzarella et le fromage romain.
recipe.minutes - 7
Mettez le plateau au four pendant une heure à feu moyen jusqu'à ce que le dessus soit doré.
recipe.minutes
Fatti tan-Nutrizzjoni
Zucchinigħal kull 100gLaħam imqaddedgħal kull 100gBżargħal kull 100gFarinagħal kull 100gButirgħal kull 100gĦalib likwidugħal kull 100gBajdagħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.