Ingrediënten
Courgette1 kilogramme
Gemalen vlees0.5 kilogramme
Ui2 gros
Meel3 cuillères à soupe
Boter3 cuillères à soupe
Vloeibare melk1 litre- Fromage mozzarella1 tasse
- Fromage romain0.1 kilogramme
Ei1 pièce
Stappen
- 1
Dans une marmite sur le feu, mettez une quantité d'eau et laissez bouillir.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Pan - 2
Coupez les courgettes en rondelles, puis mettez-les dans l'eau pendant un quart d'heure, puis rincez à l'eau froide et égouttez.
recipe.minutes - 3
Dans une marmite sur le feu, mettez la viande avec deux cuillères d'huile et l'oignon râpé, laissez cuire un quart d'heure en remuant de temps en temps jusqu'à ce que la viande soit cuite.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:Pan - 4
Pour préparer le béchamel, dans une marmite sur le feu, mettez la farine et le beurre et remuez jusqu'à homogénéité, puis ajoutez le lait et remuez jusqu'à ce que la consistance épaississe.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:Pan - 5
Dans un plateau, mettez une couche de courgettes, puis la viande hachée, puis une deuxième couche de courgettes et enfin le béchamel.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Tafel - 6
Battez l'œuf avec du sel et du poivre, ajoutez-le au béchamel, puis la mozzarella et le fromage romain.
recipe.minutes - 7
Mettez le plateau au four pendant une heure à feu moyen jusqu'à ce que le dessus soit doré.
recipe.minutes
Voedingsfeiten
Courgetteper 100gGemalen vleesper 100gUiper 100gMeelper 100gBoterper 100gVloeibare melkper 100gEiper 100g* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.