Ingrediente
Zucchini1 kilogramme
Carne tocată0.5 kilogramme
Ceapă2 gros
Făină3 cuillères à soupe
Unt3 cuillères à soupe
Lapte lichid1 litre- Fromage mozzarella1 tasse
- Fromage romain0.1 kilogramme
Ou1 pièce
Pași
- 1
Dans une marmite sur le feu, mettez une quantité d'eau et laissez bouillir.
5 minUstensile necesare:
Oală - 2
Coupez les courgettes en rondelles, puis mettez-les dans l'eau pendant un quart d'heure, puis rincez à l'eau froide et égouttez.
15 min - 3
Dans une marmite sur le feu, mettez la viande avec deux cuillères d'huile et l'oignon râpé, laissez cuire un quart d'heure en remuant de temps en temps jusqu'à ce que la viande soit cuite.
15 minUstensile necesare:Oală - 4
Pour préparer le béchamel, dans une marmite sur le feu, mettez la farine et le beurre et remuez jusqu'à homogénéité, puis ajoutez le lait et remuez jusqu'à ce que la consistance épaississe.
10 minUstensile necesare:Oală - 5
Dans un plateau, mettez une couche de courgettes, puis la viande hachée, puis une deuxième couche de courgettes et enfin le béchamel.
5 minUstensile necesare:
Tavă - 6
Battez l'œuf avec du sel et du poivre, ajoutez-le au béchamel, puis la mozzarella et le fromage romain.
5 min - 7
Mettez le plateau au four pendant une heure à feu moyen jusqu'à ce que le dessus soit doré.
60 min
Date nutriționale
Zucchiniper 100gCarne tocatăper 100gCeapăper 100gFăinăper 100gUntper 100gLapte lichidper 100gOuper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.