Συστατικά
- Chicken, skin-on, cleaned and cut in half1 kilogram
Ρύζι5 cup- Onion, chopped4 piece
- Spaghetti pasta200 gram
- Tomatoes, crushed3 piece
Πάστα ντομάτας3 tablespoon- Butter, melted1 cup
- Tomato, sliced1 piece
- Lemon, sliced1 piece
- Boiled eggs, sliced4 piece
- Green pepper, any bell pepper, sliced1 piece
Μαύρο πιπέρι0.5 tablespoon
Νερό10 cup- Chicken broth cube1 piece
- Cinnamon stick3 stick
Αλάτι2 tablespoon- Cardamom pods10 piece
- Cloves10 piece
Βήματα
- 1
In a pot over the heat, sauté the onions in butter and add the chicken, stirring for 5 minutes.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Κατσαρόλα - 2
Add the tomatoes, sauce or tomato paste, water, spices, salt, and chicken broth cube to the pot with the onions and let the mixture simmer for 45 minutes.
45 λεπτά - 3
Remove the chicken from the broth and set aside, then strain the broth from the remaining ingredients and reserve 2 cups for boiling the pasta.
5 λεπτά - 4
Add the rice to the remaining broth and when it boils, reduce the heat, cover, and let it simmer on low heat; you may add more water if needed.
20 λεπτά - 5
Place the chicken in a baking dish and brown it in a preheated oven.
10 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Φούρνος - 6
Boil the pasta in the reserved broth until cooked.
10 λεπτά - 7
To serve, pour the rice onto a plate, place the pasta on top, then arrange the chicken pieces in the center, garnishing with slices of egg, tomato, bell pepper, and lemon, and serve.
5 λεπτά
Διατροφικά Στοιχεία
Ρύζιανά 100gΠάστα ντομάταςανά 100gΜαύρο πιπέριανά 100gΝερόανά 100gΑλάτιανά 100g* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.